【新宿区】MENSHO SAN FRANCISCO
こんにちは。
ここ最近急にTwitterアカウントで外国人さんのフォロワーさんが増えて来た、ビミパイです。
Twitterは翻訳機能が付いているので、異国の方との会話もスムーズで良いですね。
↑決してTwitterの回し者ではありませんwww
今日は天気がハッキリしないので、新宿駅からあまり離れない場所でランチしましたよ。
白湯ラーメンの気分だったのと、インスタ映えラーメンの記事を書いたばっかりだったので、今日はラーメンクリエイターの庄野さんが手掛けるミシュランUSAにも選ばれたお店の逆輸入店『MENSHO SAN FRANCISCO 』さんにお邪魔して来ました。
【基本情報】
住所:東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード 7F
営業時間:11:00-23:00
定休日:無休
席数:カウンター20席強、テーブル席有り
到着するとお昼時の為、10人程並んでましたが、それほど待たずにお店に入れました。
白を基調とした開放的でお洒落カフェのような店内です。
店内は店員さんを含め8割が女性なので、男性の方は少し入り難いかもですね。
今日のお目当は抹茶鶏白湯らぁめんです。
インスタ映え記事書いた際に『黒、白、赤、青、黄』のラーメンを紹介しましたが、こちらの緑入れ忘れてましたヽ(´o｀；
また機会がありましたら、インスタ映え記事書きますね。
早速着杯！
グリーンなラーメンです！
色的に抹茶の主張が激しいですが、意外と抹茶は弱めのスープで、鶏のの旨味がとても美味しいです。
まろやかな感じがするのは豆乳を使用してるからだと思います。
たまに、抹茶の苦味が顔を出すのも良いですね。
色からも見て取れるように、
the ヘルシーラーメン！！！
ですね。
女性人気の理由が分かります。
麺は雑穀キヌアが練り込んであり、平打ちの中太麺です。
麺の表面がつぶつぶしてるのが、キヌアなんですかね？
たぶん…(･_･;
トッピングは炙り豚バラチャーシュー2枚、半味玉、メンマ、胡桃、ブロッコリースプラウト、カシス、水菜
丁寧に仕込まれたトッピングはスープとの相性が良いです。
今日も美味しいラーメンごちそうさまでした〜(๑>◡<๑)
