【新宿区】ローストビーフ油そば ビースト 歌舞伎町本店
こんばんは。
いつの間にか肉食系女子になりつつあるビミパイです。
今日は柔らかいお肉が非常に食べたい！
そんな気分爆発してきました。
↑決して大食いって言う意味では無いですw
グーグル先生に相談してみたら、
なにやらローストビーフがトッピングされているラーメンがあるらしい！！！
その名も『ローストビーフ油そば ビースト 歌舞伎町本店』さんです。
【基本情報】
住所:東京都新宿区歌舞伎町2-37-2 鈴木ビル 1F
営業時間:11:00-翌8:00
定休日:無休
席数:25席
お昼時に到着したのですが、待たずに入店出来ました。
お肉を食べに来たので、ローストビーフ油そばを注文しましたよ。
油そばにローストビーフが乗っていて、男性ウケしそうなラーメンですね。
早速ローストビーフを1枚！
柔らかい！！！
こんなお肉が食べたかった今日この頃です。
ミスジという肩の部位を使っているそうなので、硬過ぎず柔らか過ぎずとても良いで
す。
赤身肉なので、油っぽく無いのも醤油ダレによく合います。
味付けはニンニク風味のたまり醤油ベースに味の弱めのマヨネーズが添えてあります。
ローストビーフによくマッチする丁度良い味付けです。
当然ですが油そばなので、スープコメは無しで。
麺は加水高めの中太縮れ麺
茹で上げは硬めで、弾力があって食べ応えがあります。
卓上に置いてあるトッピングの茎わさび（一番右）がとても美味しいです。
茎わさび自体初めて食べましたが、香りが良かったですよ。
こちらの縮れ麺によく絡んで美味しく食べられます。
ローストビーフにも合います。
お肉おいしかったので、また行きたいです！！
今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。
